Obrador artesano
“Mercedes preparó con mimo y detalle la tarta perfecta y a la altura de la celebración”
“No puedo estar más feliz de haber contado con Mercedes para un momento tan especial como nuestra boda. Desde el primer momento tuvo un trato súper cercano, amable y atento”
“Mercedes es una gran artista y mejor persona, desde que abrió su obrador contamos con ella en cada una de nuestras celebraciones”
“Se nota muchísimo el cariño y la dedicación que le pone a su repostería. El pastel no solo estaba precioso, también tenía un sabor increíble”
Diseño de tartas
Cada tarta es una historia
No suelo repetir exactamente una tarta. Cada encargo empieza con una idea, unos colores, una persona o una historia. A partir de ahí, la hacemos nuestra.
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Sobre mi
Sobre mi
Hola, soy Mercedes
Soy la persona que está detrás de Díaz-Miguel Repostería Artesana.
Aquí no hay una gran producción ni tartas hechas en serie. Trabajo sola en mi obrador, elaborando cada encargo de forma artesanal y adaptándolo a la persona y al momento para el que ha sido pensado.
Me gusta cuidar tanto lo que se ve como lo que no se ve: el sabor, las texturas, los pequeños detalles y ese punto especial que hace que una tarta sea realmente tuya.
No trabajo con fondant. Mi estilo es más natural, limpio y actual, siempre buscando que una tarta bonita también sea una tarta que apetezca comerse.
Contacto
Cuéntame tu idea
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Cuéntame qué necesitas
Fecha, número aproximado de personas y qué quieres celebrar.
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Dame algunas pistas
Colores, estilo, temática, sabores o alguna imagen que te sirva de inspiración.
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Yo me encargo del resto
Te propongo la opción que mejor encaje y, una vez confirmada la reserva, comienzo a preparar tu encargo.